韓国での課外活動

2025年12月26日活動記録

１ヶ月ぶりです！李ゼミナール３年の木村太一です！
今回の投稿内容では李ゼミナール韓国遠征についてご紹介していきます！

一昨年から、李先生が起点として韓国の蔚山（ウルサン）にある蔚山科学大学校との交流を図っています。
今年は李ゼミナール３年生の中から3名が先生と共に、11月26日〜29日まで韓国に行き、課外活動をしました！

私たちが現在活動を行っている海苔の佃煮をスープに溶かした「スープの素」の研究として「キャップストーンデザイン大会」に出場して試食を行いました！

試作品ではありますが、韓国の学生には「コクがいい」「辛さがちょうど良い」など、好評の意見をいただけました！
食文化に違いがある中でも国を超えて、私たちが開発を行っている試作品を褒めて頂けたのはとても嬉しかったです！

海苔の佃煮のスープの研究が韓国遠征の趣旨ではありますが、それ以外でも様々なことで韓国を堪能できました！

サムギョプサル、サムゲタンなど韓国の名物料理を食べて食を満喫して、夕食では言語の壁はあれども色々な話をして盛り上がり深い交流を図れました。

普段ではできない貴重な経験を積めた遠征でしたが、来年は更に成長して交流できるように頑張っていきます！

以上、3年木村からでした。